Сколько калорий в роллах

Калорийность суши и роллов, в первую очередь, зависит от входящих в их состав продуктов. Чем калорийнее продукты, составляющие начинку этого блюда, тем выше и калорийность роллов.


Попробуем разобраться, что такое роллы и какова каллорийность роллов. Это делает вкус роллов более близким к привычному для нас вкусу холодных закусок, но на калорийность роллов это влияет не самым лучшим образом. В частности, майонез может существенно повысить калорийность роллов «Филадельфия» или «Калифорния» на 70-120 ккал на 100 г, поэтому будьте внимательны к составу роллов.

Калорийность роллов, изготовленных по оригинальному рецепту (то есть без использования майонеза и без замен ингредиентов более дешевыми и менее полезными), действительно небольшая. Продукты при приготовлении роллов проходят минимальную обработку температурой, что щадит те полезные вещества, которые в них находятся.

Японцы – нация высокой культуры питания и для приготовления суши в ход идут всевозможные ингредиенты. Калорийность суши зависит также от исходной рецептуры (может значительно отличаться в разных заведениях). Хочется сказать несколько слов о распространенном мнении, что суши – это низкокалорийная еда. Увы, это не всегда так. Возможно в Японии, на родине суши, их калорийность не велика.

Ужин: 2 ролла со свежим (не копченым лососем). Особенность такой суши диеты состоит в чередовании рыбных и мясных дней. После дня питания сушами с рыбой переходим на мясные роллы, а затем обратно на рыбные. Пусть калорийность суши невелика, однако употреблять их на завтрак диетологи не рекомендуют. Одними из фаворитов среди блюд азиатской кухни являются суши и роллы – холодные закуски из риса, водорослей, рыбы, морепродуктов и овощей.

Эта закуска готовится с самыми разнообразными начинками, которые «упаковываются» в листья водорослей нори или обсыпаются икрой, орехами и т.д. Калорийность роллов и их состав могут сильно отличаться в зависимости от начинки – есть довольно калорийные виды этого блюда, а есть и диетические, содержащие мало калорий. Одними из самых популярных видов роллов являются роллы «Калифорния», «Филадельфия», «Унаги» и другие.

Например, майонез может увеличить калорийность роллов «Филадельфия» или «Калифорния» на добрых 100 ккал на 100 г, поэтому при заказе этого блюда всегда уточняйте его состав. Мы предлагаем вам изучить таблицу калорийности роллов различных видов. В ней представлена информация о содержании калорий в роллах из расчета на 100 г готового продукта.

Сколько калорий в роллах

Эти низкокалорийные роллы очень хорошо подходят для рациона людей, стремящихся сбросить несколько килограммов. Вес одной порции роллов составляет 180-230 г, этого количества достаточно, чтобы надолго утолить голод, при этом содержание калорий может быть довольно низкое.

Таблица калорийности роллов

Прежде всего нужно отметить, что роллы – это очень полезная, богатая йодом, железом и витаминами различных групп пища, которая к тому же имеет отличный сбалансированный состав. Если говорить о том, сколько калорий в роллах, то здесь нужно учитывать, какая именно начинка использовалась для их приготовления.

Роллы и похудение

Достаточно низкая калорийность роллов обеспечивается входящим в их состав рисом, употребление которого нередко помогает женщинам сбросить пару лишних килограмм. Во время разгрузочных дней следует съедать в день не больше 20 роллов, разбив их употребление на несколько приемов.

Обратим внимание, что калории в роллах содержатся либо в сложных углеводах (рис, овощи), либо в легкоусвояемых белках и полезных жирных кислотах (морепродукты). Калорийность роллов, приготовленных по классическим рецептам, довольно низкая. Как вы можете увидеть из таблицы калорийности роллов, существуют как высококалорийные виды этого блюда, так и те, содержание калорий в которых крайне низкое.